您的位置: 首页 > 肾病 > 康复护理 > 保健 > 正文

肾病患者需注意饮食调养

www.39.net  2007-08-08  39健康网社区

  蛋白质的摄入量   

  对于慢性肾功能不全的患者需要限制蛋白质的摄入量,这样可减少血中的氮质滞留,减轻肾脏的负担,从而延缓慢性肾功能衰竭的进程。医生一般建议患者每日摄入蛋白质0.4~0.6克∕千克体重,而应当选 用优质蛋白质,如鸡蛋、牛奶、瘦肉等动物蛋白。优质蛋白质中含必需氨基酸较多,而且在体内分解后产生的含氮物质较少。植物蛋白质如豆制品、玉米、面粉、大米等含必需氨基酸相对较少,而非必需氨基酸较多,生物效价低,应予适当限制。对于肾病综合症患者的蛋白质摄入量,又不可过分强调高蛋白饮食。此类患者常伴有大量蛋白尿和低蛋白血症,如果血浆蛋白持续低下,可使机体抵抗力下降,易发感染,水肿反复,加重病情。而高蛋白饮食可引起肾小球的高滤过,久而则促使肾小球硬化,同样对康复不利。目前主张肾功能正常的肾病综合症患者每日蛋白质的摄入量以1克∕千克体重为宜,而且要以优质蛋白质为主。

  盐的摄入量  

  如果肾脏疾病患者没有水肿或高血压的情况,不必限制盐的摄入量,可与正常人一样每日进盐10克左右。伴有水肿和高血压的患则应限盐。因为不限盐可加重体内水、钠潴留,使水肿难以消退,导致血压升高。需要限盐的患者一般每天食盐量应控制在2~3克。若患者尿少、血钾高,则应限制钾的摄入量,以免出现高血钾症。

  水的摄入量    

  肾脏疾病患者如果没有尿少、水肿的情况,不需控制水的摄入量。伴有水肿的患者主要应根据尿量及水肿的程度来掌握水的摄入量,一般而言,若水肿明显,除了食物中含有的水分外,水的摄入量最好限制在500~800毫升∕日。尿路感染的患者为避免和减少细菌在尿路停留和繁殖,应多饮水,勤排尿,以达到经常冲洗膀胱和尿道的目的。尿路结石的患者也应大量饮水,因为尿量减少是尿路结石形成的主要原因之一。大量饮水可以冲淡尿晶体浓度,避免尿液过度浓缩,减少莆成沉淀的机会。一般要求患者多饮水2400~3000毫升∕日,使每日尿量保持在2000~2400毫升以上。尿量增多可促使小结石排出,同时尿液稀释也可延缓结石增长的速度,并避免手术后结石的再发。

  此外,肾病患者应忌食辛辣刺激食物、海产品及发物,如鹅、公鸡、猪头肉、带鱼、黄鱼等;忌食煎炸食物;戒酒。水肿明显者宜多食萝卜、冬瓜、西瓜、黑豆、丝瓜等;兼见血尿者宜食莲藕、白茅根、花生、茄子、伴高血压者宜食芹菜、菠菜、木耳、豆芽、玉米等。

 看了本文的人还看了

  血尿酸高谨防肾损害

  养肾方法大PK

  补肾四大误区

  板栗补肾效果好

  肾病患者少吃鸡肉

 

(责任编辑:罗英周)