慢性肾炎病人摄入过多蛋白对身体有害吗？

　　饮食中的蛋白质进入体内后一方面代谢成必需氨基酸和非必需氨基酸，转化成机体蛋白质，代谢产物为尿素从尿中排出；另一方面，饮食中的蛋白质和身体蛋白质还可直接转变为废物和离子从尿中排出。当肾脏功能损害，排出障碍时，就会引起代谢废物积聚，产生尿毒症。因此，慢性肾病时减少饮食中的蛋白质，就能减少代谢废物的产生。

　　有肾功减退者，应限制蛋白质的摄入并使有限的蛋白质来源为牛奶、鸡蛋等高生物价优质蛋白，并可适当调剂鱼、肉、鸡等动物蛋白，以增近患者的食欲。

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（责任编辑：罗英周）